Svátek sv. Martina se slaví 11. listopadu. Po celé Evropě se konají slavnosti, lidé si dopřávají hostiny a pijí mladé víno. První, co se mi vybaví, když se řekne svatomartinské dobroty je určitě pečená husa a rohlíčky. Obě tyto pochoutky mají při tomto svátku svůj význam. Původ spojitosti mezi svatým Martinem a husou můžeme nalézt…
Miluji kremrole ale bohužel mi vadí, že jsou suché…. a tak jsme vyzkoušeli recept, který se podobá klasickým kremrolím ale jsou: vláčné, křehké a velmi dobré…. pokud je jednou zkusíte, tak uvidíte sami, že si je také zamilujete a už jiný recept nezkusíte…. to mi věřte 🙂 Recept Na trubičky používáme klasické kynuté těsto. Postup:…
Cuketa je skvělá zelenina, která se hodí na výrobu těchto směsí na topinku. Tento recept je skvělý a pokud budete pokračovat podle tohoto receptu, tak si určitě pochutnáte. Suroviny: 1 ks cuketa 2 ks červená cibule 3 stroužky česnek 2 čl dijon hořtice 2 čl kečup 2 čl sójová omáčka 2 čl červená mletá paprika…
Suroviny: 1 lžíce cukr 1 lžíce máslo 500 ml mléko špetka sůl 300 g polohrubá mouka 2 ks vejce 20 g droždí Postup: Z půl šálku vlažného mléka oslazeného cukrem, lžičky mouky a droždí umícháme kvásek a necháme ho vzejít. Mezitím zbylé vlažné mléko smícháme s vejci, zahustíme moukou, přidáme špetku soli a lžíci rozpuštěného…
Máte rádi marmelády?? Pokud ANO, tak máme pro vás zajímavé tipy, jak si připravit netradiční kombinace marmelád, které v obchodě běžně neseženete. Meruňková marmeláda se skořicí Ingredience: 1 kg půlených meruňek bez pecek 350 g cukru (můžeme použít i třtinový, dodá marmeládě zlatavou barvu) 10 g citrusového pektinu 0,5 dcl meruňkovice (nemusí být) 4 svitky…
Vypadá to jako bublanina, chutná to jako bublanina, voní to jako bublanina… ale bublanina to není. Co je to?? Tvarohový koláč na plech s meruňkami. Tento koláč můžete naplnit čím chcete… a protože je období meruněk, tak jsme je využili. Suroviny: 1 červený tvaroh 1 hrnek polohrubé mouky 1 hrnek hladké mouky 1 hrnek vlažného…
V sobotu nám kamarádka přinesla domácí levandulový sirup a ten mě inspiroval k vytvoření tohoto dortu, kde jsem použil levanduli na ozdobu. Sirup byl opravdu skvělý….. A postup na dort naleznete ZDE a ještě Vám sem přidám foto-postup…. určitě ho vyzkoušejte. Tentokrát jsem dort udělal větší… Na ozdobu jsem použil: kiwi, mátu, hroznové víno a…
