Dnes jsme se školou jeli na výstavu do Prahy na FOR GASTRO A HOTEL veletrh. Zase jsem trochu více fotil a tak se dělím o pár mých poznatků. Tato výstava je více- denní a tak se tam můžete jet zítra také podívat a něco nového se dozvědět. Přijeli jsme trochu dříve cca o půl hodiny,…
Cuketa je skvělá zelenina, která se hodí na výrobu těchto směsí na topinku. Tento recept je skvělý a pokud budete pokračovat podle tohoto receptu, tak si určitě pochutnáte. Suroviny: 1 ks cuketa 2 ks červená cibule 3 stroužky česnek 2 čl dijon hořtice 2 čl kečup 2 čl sójová omáčka 2 čl červená mletá paprika…
Zúčastnil jsme se dalšího kurzu paní Pavlíny Berzsiové. A bylo to opět moc pohodové. Tentokrát jsem se zúčastnil kurzu, kde jsem se učil malé dezerty a dortíky. Vše jsem důkladně nafotil a rozhodl se, vše sepsat do tohoto článku. Recept na korpus: 80g cukr krupice 100g mouka hladká 3ks vajec Bílky vyšleháme s cukrem na…
Dnes jsem se zúčastnil kurzu cukrářky Pavlíny Berzsiové, a bylo to moc fajn. Dozvěděl jsem se spoustu zajímavých věcí a také jsem si hodně věcí vyzkoušel. Rozhodl jsem, že se o pár zajímavých věcí podělím… Čokoládové lanýže Lanýže muškátové-skořicové: 100ml smetana ke šlehání 50g med 350g čokoláda tmavá 50g máslo strouhaný muškátový oříšek-skořice Na váze…
Nevíte co dnes k večeři?? Tak Já Vám poradím… Jednoduchá, ale přitom velice chutná večeře, za pár minut. Připravte si: papriky, cibule, maso,olej, koření, brambory a okurky. Maso si důkladně očistěte… Maso nakrájejte na kostky a dochuťte ho grilovacím kořením a zakápněte olejem…. Pokud nemáte grilovací koření se solí, tak přidejte ještě sůl. Namarinované maso…
