Nadýchaná, výborná a vláčná…. taková je tvarohovo-jahodová bábovka, kterou si zvládnete připravit do pár minut i vy.
Suroviny:
- Vanilkový cukr s rumovou esencí
- 4 lžíce jahodové marmelády
- 2 velké hrnky polohrubé mouky
- 1/2 hrnku cukru – pudru
- 1/2 hrnku máslového oleje
- 1 tučný tvaroh
- 2 vejce
- kypřící prášek do pečiva
- hrnek vlažného mléka
- kokos na vymazání formy
Postup:
Všechny sypké ingredience smíchejte a přidejte k tomu všechny tekuté suroviny. Vše důkladně promíchejte, aby vám v těstě nevznikly hrudky.
Mléko si ohřejte, aby bylo vlažné.
A nalijte ho do těsta…..
Formu vytřete tukem a vysypte kokosem.
Těsto nalijte do formy a vložte formu s těstem do trouby.
Pečte to na 150 stupňů cca 60 min.
Upečenou bábovku posypte cukrem.
Já jsem si ji dal ke svačině a byla moc dobrá…. výhoda této bábovky je ta, že dlouho vydrží vláčná a nadýchaná.
A protože jsem si vymazal dvě formy a těsto se mi v pohodě vešlo do jedné, tak jsem se rozhodl, že udělám ještě ,,Moka bábovku“.
Recept je podobný jako u této bábovky, která naleznete TADY.
Poté už jen stačilo jednotlivé barvy těsta nalévat do formy, aby vznikaly v bábovce vzory.
Těsto můžete rozetřít špachtlí.
Po upečení jsem nechal bábovku vychladnout a poté jsem ji polil hořkou čokoládou a posypal čoko-hoblinkami.
Všichni jsme si pochutnali.
Na bábovku také můžete malovat bílkovou polevou…. celý článek naleznete ZDE.
Budu rád, když mě začnete sledovat na mém Instagramu, kde mě naleznete pod jménem @jandiblicek, kde každý den přidávám nějaký příspěvek v podobě fotografie, nebo krátké video toho – co právě dělám. Buďte se mnou ještě ve větším kontaktu prostřednictvím mého Instagramového účtu.
Krásné dny plné sluníčka přeje
