Nemáte chuť – teď v létě na těžké a přeslazené moučníky….?? Přináším vám lehký a nadýchaný koláč, který si můžete vychutnat i u vody a opravdu vám přijde k chuti.
Suroviny:
- 500 g mouky
- 120 g cukru
- 150 g tuku – máslo
- 5 g soli
- 1/4 – 3/8 l mléka
- citronová kůra
- 3 – 4 žloutky
- 30 g droždí
- vanilka
- 2 lžíce rumu
- ovoce – meruňky a broskve
Postup:
Připravte si kvásek…… do misky si nadrobte droždí, lehce posypte cukrem a pomaličku vám z toho vznikne kaše, kterou lehce zalijte vlažným mlékem a posypte moukou. Položte misku na teplé místo a zakryjte utěrkou a nechte kvásek vzejít.
Do mísy si přes sítko nasypte mouku… poté přidejte cukr a vanilkový cukr. Poté přidejte tekuté ingredience (mléko + máslo + vejce + kvásek + rum).
Těsto dobře propracujte a nechte na teplém místě vykynout.
Na plech si vložte pečící papír a těsto vyválejte po celé ploše plechu.
Poté na vrch vložte nakrájené ovoce – meruňky a broskve.
Také si připravte domácí drobenku (cukr + máslo + mouku).
Ovoce zasypte a vložte plech s koláčem do trouby.
Koláč pečte 40 minut na 160 stupňů.
Vychutnejte si tento koláč s domácí vyšlehanou šlehačkou.
Pohodová letní svačinka v létě.
Budu rád, když mě začnete sledovat na mém Instagramu, kde mě naleznete pod jménem @jandiblicek, kde každý den přidávám nějaký příspěvek v podobě fotografie, nebo krátké video toho – co právě dělám. Buďte se mnou ještě ve větším kontaktu prostřednictvím mého Instagramového účtu.
Určitě vyzkoušejte….. ať se vám také podaří!
