Máte rádi křupavé houstičky….? Tak tento recept je jako dělaný pro Vás.
Suroviny:
- 500g hladké mouky
- 1 lžíce krupicového cukru
- 1 kostka čerstvého droždí
- 300ml mléka
- 2 lžíce rozpuštěného másla
- 1 lžíce soli
- 1 žloutek + 1 vejce na potření
- mák na posypání
V míse smícháte 2 lžíce mouky, cukru, droždí a 100ml vlažného mléka. Necháme vzejít kvásek. Až se vytvoří bubliny, přidejte zbytek mouky, mléka, másla, sůl, žloutek.
Vypracujte vláčné a lesklé těsto. Nechte těsto vykynout.
Když Vám těsto vykyne, tak začněte tvarovat housky.
S tímto těstem se krásně pracuje.
Housky dejte na vymazaný plech… housky potřete žloutkem a posypte mákem. Plech vložte do trouby…. pečte dozlatova.
Po upečení položte housky na kovovou mřížku a nechte vychladnout.
Jsou opravdu výborné…. 🙂
Pusťte se do toho také….
