Poslední dobou mě více a více baví hledat houby…. a když jsem dnes vyrazil do lesa, tak mě ani nenapadlo, že najdu celý košík hub.
A protože mám moc rád houbové řízečky, tak jsem se rozhodl, že si je dnes musíme udělat.
A protože vše fotím, tak jsem po dojedení večeře zjistil, že mám nafocený skoro celý postup…. tak to musím prostě sem přidat 🙂
Houby jsme si očistil.
Nakrájel na slabé plátky…. nemám moc rád, když jsou houbové řízky silné.
Poté jsme je obalil v klasickém trojobalu (vajíčka, hl. mouka, strouhanka).
Šlo to rychle….
Smažil jsem je pomalu na máslovém oleji.
Po vyndání z pánve jsem je dal okapat na papírovou utěrku a ještě jsem je osolil.
Jsou křupavé a moc dobré….. asi proto, že jsou letos první 🙂
Poté jsem si to dal už na stůl a vychutnal jsem si to.
Tak co….. půjdete se zítra také podívat do lesa, jestli už u vás rostou..??
Budu rád, když mě začnete sledovat na mém Instagramu, kde mě naleznete pod jménem @jandiblicek, kde každý den přidávám nějaký příspěvek v podobě fotografie, nebo krátké video toho – co právě dělám. Buďte se mnou ještě ve větším kontaktu prostřednictvím mého Instagramového účtu.
Dobrou chuť!
