Blog Zdravá strava

Křupavé houstičky

5. 5. 2019

Máte rádi křupavé houstičky….? Tak tento recept je jako dělaný pro Vás.

Suroviny:

  • 500g hladké mouky
  • 1 lžíce krupicového cukru
  • 1 kostka čerstvého droždí
  • 300ml mléka
  • 2 lžíce rozpuštěného másla
  • 1 lžíce soli
  • 1 žloutek + 1 vejce na potření
  • mák na posypání

V míse smícháte 2 lžíce mouky, cukru, droždí a 100ml vlažného mléka. Necháme vzejít kvásek. Až se vytvoří bubliny, přidejte zbytek mouky, mléka, másla, sůl, žloutek.

Vypracujte vláčné a lesklé těsto. Nechte těsto vykynout.

Když Vám těsto vykyne, tak začněte tvarovat housky.

S tímto těstem se krásně pracuje.

Housky dejte na vymazaný plech… housky potřete žloutkem a posypte mákem. Plech vložte do trouby…. pečte dozlatova.

Po upečení položte housky na kovovou mřížku a nechte vychladnout.

Jsou opravdu výborné…. 🙂

Pusťte se do toho také….

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply