Blog Vaření

Šéfkuchařův deník

19. 9. 2021

Mám kolem sebe mnoho skvělých a šikovných lidí – jedním z nich je známý kuchař Radek Pálka, kterého můžete znát z televizních obrazovek. Já mám tu čest s ním spolupracovat na několika skvělých projektech. Jedním z projektů je on-line kurzy pro firmu – Kurzy pro radost a ta druhá a milá spolupráce je v novém časopise, který se jmenuje VAŘÍME s láskou – tento název skvěle vystihuje to, co Radek moc rád dělá. Vaří s láskou pro všechny… a to ho moc baví.

Nově Radek vydal svoji první knihuŠéfkuchařův deník. Tato kniha je jeho životní příběh a stojí za to si tuto knihu přečíst 🙂

Kniha – Šéfkuchařův deník

Šéfkuchařův deník je příběhem kluka z malého města, který to dotáhl na gastronomický Olymp.

Chutěmi a vůněmi prosycené řádky nás provedou kuchyněmi naší planety. Dají nahlédnout pod pokličku těch nejvybranějších specialit a také do života lidu kuchařského a neopakovatelné atmosféry v srdci každého dobrého gastronomického podniku – hotelové kuchyni. Abyste v ní obstáli, musíte být od rány. Kuchařská mluva je proto originální podobou jazyka, nepříliš poetickou (na takové věci není čas), zato má propracovanou výstižnost vyjádřenou minimem slov…

Šéfkuchařův deník není kuchařkou, spíše vyprávěním, jak se vařilo nejen Václavu Havlovi, princi Charlesovi nebo Karlu Gottovi a co to všechno v zákulisí obnášelo… Milovníci originálních receptů si přesto přijdou na své. Radek Pálka se s námi v průběhu celé knihy postupně podělí o dvanáct špičkových gastronomických kreací, počínaje lahůdkou jeho dětství – Plackami s masem podle jeho mamky – až po pravé Italské Ossobuco nebo Francouzskou cibulačku.

Knihu Radka Pálky můžete zakoupit přímo TADY i s jeho podpisem.

Zakoupení knihy podpoříte nadaci Debra, která se zabývá nemocí motýlích křídel.

Část ceny ze zakoupení knihy tedy jde na tuto nadací 🙂

Knihu Radka mohu vřele doporučit a pokud budete chtít Radka vidět pravidelně, tak si můžete objednat náš nový časopis – VAŘÍME s láskou – jehož jsem šéfredaktorem, kde Radek má svoji rubriku a můžete se těšit na jeho osvědčené recepty 🙂

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply