Blog Recepty

Domácí bazalkové pesto

9. 8. 2020

Dnes jsem se pustil do výroby domácího pesta a když jsem se pustil do jeho výroby, to jsem netušil, že si na něm tak pochutnám ještě dnes k večeři.

Suroviny:

  • sůl
  • 6 lžíc olivového oleje
  • 1 stroužek česnek
  • 50 g lístků bazalky
  • 25 g sýr (Parmazán)
  • 1 lžíce piniových ořechů  (můžeme nahradit vlašskými ořechy)

Postup:

Do mixéru vložte bazalku, olej, česnek, trochu soli a oříšky, mixujeme až vznikne pyré. Pak směs přendejte do mísy, kde ji smícháme se strouhaným parmazánem.

Jakmile je pesto hotové, plní se do uzavíratelných sklenic. V lednici vydrží dlouho. Podává se k těstovinám ale já jsem dnes pesto použil na domácí bagetku a bylo to skvělé.

Bylo to moc dobré a pokud vás zajímá recept na domácí bagetky, tak ty jsem dělal podle tohoto receptu na domácí houstičky.

Určitě to také vyzkoušejte!

Přeji vám krásný nedělní večer!

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply