Blog Zdravá strava

Cuketové rolky

24. 4. 2019

Jednoduché a dobré…. určitě to vyzkoušejte. Tento pokrm je hotov za pár minut.

Suroviny:

  • 1 menší cuketa
  • olivový olej na opékání + na pokapání
  • 80 g krémového sýra (např. philadelphia) nebo crème fraîche
  • 1/2 stroužku česneku, utřeného
  • 1 lžička provensálského koření nebo podle chuti
  • sůl
  • 50 g sušené šunky (prosciutto crudo)
  • svazek pažitky a lístky bazalky na ozdobení (nemusí být)

Vše si připravte a jdeme na to 🙂

 Cuketu omyjte a nakrájejte podélně na dlouhé tenké plátky.

Plátky osolte a nechte zhruba 15 minut odpočívat, aby se vypotily.

Každý plátek zlehka ogrilujte nebo opečte na pánvi na trošce oleje.

V misce smíchejte krémový sýr s česnekem a provensálským kořením, osolte podle chuti.

Na cuketové plátky položte vždy půl plátku sušené šunky a potřete slabou vrstvou krémové náplně. Zabalte, případně použijte párátko na zajištění spoje nebo rolky zajistěte stéblem pažitky, na talíři zakapejte olejem a ozdobte bazalkou, chcete-li.

Jednoduše zarolujte.

Je to opravdu mňamka.

Přeji Vám dobrou chuť.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply