Blog Zdravá strava

Cuketová směs na topinky

29. 8. 2019

Cuketa je skvělá zelenina, která se hodí na výrobu těchto směsí na topinku.

Tento recept je skvělý a pokud budete pokračovat podle tohoto receptu, tak si určitě pochutnáte.

Suroviny:

  • 1 ks cuketa
  • 2 ks červená cibule
  • 3 stroužky česnek
  • 2 čl dijon hořtice
  • 2 čl kečup
  • 2 čl sójová omáčka
  • 2 čl červená mletá paprika
  • pár kapek citrónové šťávy

Postup:

Na hrubé straně struhadla si nastrouhejte cuketu. Posolte ji solí a nechte chvilku odpočinout.

Nakrájejte si nadrobno cibulku a na oleji ji orestujte ,,dosklovata“. Cca 5-8 min. Přidejte nadrobno nasekaný česnek a spolu 2 min orestujte. Z cukety si vymačkejte vodu a přidejte k cibulce. Restujte cca 5 -7 min do změknutí.

Směs nechte vychladnout a přidejte kečup, hořčici, sůl, koření, chilli, sušenou červenou papriku, muškátový ořech, kapku citrónové šťávy a sójové omáčky. Vše po trošce a podle chuti. Servírujte na topince, tak je to nejlepší.

 Výsledek stojí za to.

Přeji dobrou chuť.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply